2012 年,菏泽pg电子官方网站饮食有限公司踏上征程,作为一家综合性餐饮服务企业,业务广泛覆盖学校、行政事业单位、企业等多个领域。公司提供全方位的服务,涵盖餐饮管理、食堂托管经营、超市经营、营养餐配送、食材配送以及饮食管理咨询,满足不同客户的多样化需求。
自成立以来,公司始终恪守诚信经营的原则,以精细化的规范管理和敬业的标准化服务,赢得了社会各界的高度赞誉与认可。目前,公司在行业内地位显著,是中国饭店协会团餐专业委员会委员单位、中国烹饪协会团餐专业委员会委员单位、中国食文化研究会团餐专业委员会会员单位。在山东省团餐行业协会担任理事单位,同时也是山东省品牌建设促进协会、山东省质量评价协会会员单位。在菏泽市烹饪餐饮业协会、曹县餐饮行业协会分别担任会长单位,并在曹县营养学会出任副会长单位,积极参与行业交流与发展,为推动团餐行业的进步贡献力量。
2019 年 8 月,公司占地 6000 平方米的中央厨房正式建成投产,作为曹县较早引入中央厨房生产模式的团餐企业,引领了行业发展的新潮流。公司率先在同行业中倡导“营养配餐,科学饮食”理念,经过多年的深入耕耘与不懈探索,积累了丰富的管理经验,构建起一套完善的管理体系。凭借卓越的管理水平和严格的质量把控,公司成功通过国家ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系以及ISO14001环境管理体系四项权威认证,为公司的稳健发展奠定了坚实基础。
多年来,公司载誉无数,先后荣获“2016年度山东省集体配餐优秀单位”、“2017年度中国团餐优秀企业”、“全国企业信用评价AAA级信用企业”、“2017年度山东团餐优秀企业”、“2018年度山东团餐十大优秀管理企业”、“2019年度山东团餐品牌二十强”、“2021年度山东团餐品牌二十强”、“2021年度山东团餐食育先行单位”、“2021年度中国团餐服务质量优秀企业”、“2022年度中国团餐企业TOP100”、“2022年度团餐领跑者TOP300”、“2022年度山东团餐品牌TOP20”、“2022年度中国校园餐服务质量百强企业”、“2023年度山东团餐乡村振兴样板企业”、“山东知名品牌”、“2023年餐饮企业示范单位”、“2023年度团餐领跑者”、“曹县2023年度放心消费示范单位”、“2024年度山东省食育工作先行单位”“山东省食育工作服务站”、“2024团餐服务百强企业”、“2024年度山东团餐质量发展企业”、“2024年度团餐企业领跑者TOP300”等荣誉称号。这些荣誉不仅是对公司过往成绩的肯定,更是激励公司不断前进、持续提升服务品质的动力源泉。
曹县作为食圣伊尹的故乡,传承“以鼎调羹”“调和五味”的饮食文化精髓是pg电子官方网站饮食的使命。公司在发展过程中不断创新,将传统工艺与现代加工技术完美融合。旗下“曹县灶爷山花糕”和“曹县豆沫”于2021年入选“曹县县级非物质文化遗产项目”,2024年8月公司被菏泽市商务局认定为“菏泽市老字号”企业,同年12月又有12款产品被认定为曹县县级非物质文化遗产,进一步丰富了地域饮食文化内涵,为传承和弘扬地方特色饮食文化做出了积极贡献。 公司高度重视知识产权战略规划,已成功注册《pg电子官方网站烟火》《露冰烧》《跃进塔》《醉看云起》《岱南道》《一云善》《菏昶》《福禾膳》等多个商标,为品牌的长远发展奠定了坚实基础,逐步树立起具有影响力的品牌形象。
公司打造了成熟高效的供应链体系,与益海嘉里集团、正大集团、山东香驰粮油有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、联合利华等国内知名企业达成独家特通合作,供应链实力强劲。在食材供应领域,公司优势突出,在2020年、2023年、2024年曹县学校食堂大宗食材招标中,连续三次中标成为曹县教体局学校食堂大宗食材供应商,充分彰显了公司在食材供应方面的专业能力和可靠品质。
目前,公司服务众多学校与企事业单位餐厅,其中多所学校餐厅成绩斐然,分别在营养健康、绿色节约等方面获得权威认可,树立了学校后勤企业社会化服务的行业典范,深受曹县市管局、曹县教体局及广大学生家长好评。
公司中央厨房为多所学校提供配餐服务,凭借出色的运营管理,荣获“2021年度中国团餐星级中央厨房”“2022年度中国团餐中央厨房示范项目”等荣誉称号。这一系列荣誉不仅体现了中央厨房在硬件设施、生产流程、质量管理等方面的卓越水平,也证明了公司在团餐配餐领域的领先地位。
2016年,公司建设60亩蔬菜基地,专注种植纯绿色无公害有机蔬菜,逐步形成集团化、多元化、标准化、信息化的经营模式。公司下辖运营部、品控部、财务部、人力资源部、运维部、研发部、供应部、蔬菜种植基地等多个部门,各部门协同运作,为公司的高效发展提供了有力保障。
在管理和技术层面,公司秉承“学习创新、追求卓越、引领健康、塑造品牌”的经营理念,从源头把控食材安全,坚持“真诚服务每一天”的服务宗旨,秉持“敬畏、感恩、包容、担当”的企业精神,全面推行质量管理体系,严格执行食品安全管理体系与标准。为保障食品营养与安全,公司与曹县营养学会合作,科学搭配食谱并进行营养数据分析,同时设立微生物检验室,对食品全流程进行严格检测,确保产品质量安全。
在市场细分化的二十一世纪,菏泽pg电子官方网站饮食有限公司以席大大新时代中国特色社会主义思想为指引,顺应市场经济发展潮流,积极响应政府号召,把握新机遇,全面实施食品安全战略,致力于打造营养、科学、绿色、安全的饮食企业。公司诚挚期待与各单位携手合作,共创美好未来。